Мени захвалности

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Сликовни рецепт: Рецепт за сос од црвеног вина од бруснице

Дан захвалности значи дружење и уживање у друштву оних које волите, одражавајући се на годину (скоро) у ретровизору. Међутим, схватимо да у празницима усмереним на храну може постати стресно. Не брините - имамо толико идеја за вечеру захвалности, направили смо четири менија за све који су за вашим столом: традиционални мени, један за вегетаријанце, један за вегане и један за дружење са пријатељима. Без обзира ко сте, за вас имамо мени Дана захвалности. Мешајте и слажите или направите цео мени. Укључили смо и паре за пиће за сваког. За више идеја прегледајте све наше Здраве захвалности.

Традиционални мени захвалности

Тешко је побиједити традиционални оброк за Дан захвалности. Из тог разлога, имамо модеран Дан захвалности са испробаним и истинским класичним укусима. Ови рецепти учиниће ваш одмор укусним, хранљивим и незаборавним. Погледајте наше рецепте и предлоге за упаривање вина у наставку:

Традиционална печена Турска са Гиблет Грави-ом

Цхоризо, кестен, бриселски клице и надјев од јабука

Печени кромпир пире с пиреом

Парни зелени пасуљ са ружмариновом-чешњаком винаигретом и прженом шалом

Печена шаргарепа са домаћим пахуљицама и тостираним кокосом

Цлементине, Дате & Порт Цранберри Релисх

Пите од браон маслаца

Пире од бундеве од сира са сиром Пецан Стреусел

Вине Паирингс:

Црвено: 2018 Домаине Фаури Цоллинес Рходаниеннес ИГП Сирах, Рона, Француска ($ 24)

Бијела: 2017 Цхатеау Дуцассе Бордеаук Бланц, Бордо, Француска ($ 17)

Сликовни рецепт: Салата од јабука, смокава и бруса

Вегетаријански мени захвалности

Не идете у ћурку на Дан Турске? Код нас је то у реду. Направили смо овај вегетаријански Дан захвалности који држи месо, али не штеди укус. Можете чак учинити неколико месождера љубоморнима. Погледајте наше рецепте и предлоге за упаривање вина у наставку:

Комплетно печено Романесцо са уљем лабнеха и цуррија

Сос од бруснице са анисом од звезде

Слатки кромпир са пиреом од рапола

Пуњење од кукуруза и остриге и гљиве

Салата од јабука, смокава и бруса

Пире од бундеве од сира са сиром Пецан Стреусел

Вине Паирингс:

Црвено: Боукуетин Гамаи, Валлее д'Аосте, Италија ($ 22)

Бела: 2017 Новеллум Цхардоннаи, Лангуедоц-Роуссиллон, Француска (13 УСД).

На слици је рецепт: Турфија са патлиџаном и тимијаном

Менугивинг Мену

Да, могуће је захвалити се пријатељима са ниским лифтом. Ови поједностављени рецепти за пријатељство уштедеће вам времена тако да можете да се фокусирате на уживање у ноћи са другом породицом. Са оваквим комбинацијама укуса ваши пријатељи ће бити озбиљно импресионирани. Прочитајте наш мени Фриендсгивинг са упаривањем пића у наставку:

Пушачка Турска са кадуљом и тимијаном

Пире из целера са биљем

Парни зелени пасуљ са ружмариновом-чешњаком винаигретом и прженом шалом

Печена дугуљаста шаргарепа са луком од жалфије

Цхеддар кукурузни кекси са љутом луком

5-слојна домаћа пита од пекмеза

Паривање вина и јабуковача:

Бијело: 2017 Обригадо Вера Винхо Верде, Португал ($ 12)

Јабуковача: Фарнум Хилл Ектра Дри (16 УСД)

На слици је рецепт: сос од црвеног вина од брусница

Вегански мени захвалности

Шта вегани једу на Дан захвалности, питате? Па, имамо одговоре … и то је добра вест за све људе из биљног света. Овај вегански мени захвалности је декадентан, укусан и ситостан. Погледајте наш предлог за упаривање менија и вина у наставку:

Печена тиквица од меда и зачињена Агродолце

Печено савојско купус са наранџом винаигретом

Веганска каша од зеленог пасуља

Вегански кукурузни надјев

Веган гљива Грави

Црвени вински сок од бруснице

Веганска пита од бундеве

Вински пари:

Црвено: 2017 Фреи Биодинамиц Зинфандел, Мендоцино, Калифорнија ($ 20)

Бела: 2016 Астролабе Провинце Пинот Грис, Марлбороугх, Нови Зеланд ($ 24).

Без обзира на ваша ограничења у исхрани (или недостајућа), Дан захвалности треба да буде угодан и уземљен. Ове четири идеје менија за Дан захвалности уз винске паре омогућиће вам да се фокусирате на квалитетно време. Од јела од меса до биљоједа у вашем животу, сваки гост ће бити импресиониран овим идејама за Дан захвалности.

Менији захвалности | ЕатингВелл Новембар 2019