7 једноставних намирница за узгој ако се никада до сада нисте гајили

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-11-27 06:02

Када ни сами не знате које је боје палац, помисао да први пут узгајате властиту храну може се осећати прилично застрашујуће. Али не брините - постоји велики избор једноставне хране за узгој ако никада раније нисте баштовани. Ево седам воћа, поврћа и зачинског биља који ће уз мало помоћи, уз савете за узгој, сакупљати знање и начине и обавезно испробати рецепте, од семена до прилога.

Повезано: 6 биљака отпорних на растурање вртића

1. Босиљак

Без обзира да ли имате неколико хектара или само неколико четворних метара, босиљак расте једнако добро у великој башти као у малом контејнеру. Садите напољу након што прође претња од мраза или у затвореном простору на прозорском платну.

Савети за баштованство:

Обезбедите доста директне сунчеве светлости и одржавајте земљу равномерно влажном. Није потребно ђубриво; у ствари, може да промени укус. За жетву једноставно одсеците лишће почевши од врха биљке и крећући се према доле.

Поспите неколико листова по омиљеним италијанским јелима или створите летњу тиквицу од шпагета са печеним рајчицама, пасуљем и бадемом.

2. Јагоде

Историјски гледано, стварање правог пХ за боровнице било је тешко многим кућним вртларима, док се малине и јагоде брзо шире и постају неугледне. Међутим, нове сорте дизајниране за узгој у контејнерима ублажавају ове болове и олакшавају узгој биљака бобица као и стављање у лонац.

Савети за баштованство:

Једноставно следите упутства на биљци, ставите је на потпуно сунце, држите тло влажним и жетву кад се бобице лако повуку из биљке. Једна биљка ће произвести савршену количину за преливање житарица, грицкалица и прављење Мини Берри Преам пита.

3. Зелени пасуљ

Зелени пасуљ може да расте готово било где са најмање осам сати сунчеве светлости и 1-2 инча воде недељно.

Савети за баштованство:

Захтеви за растојање се разликују у зависности од сорте, па следите упутства на паковању семена. Цвеће је наговештај да је скоро време за жетву - сачекајте неколико дана након што се појаве, а затим берите. Ако предуго чекате, пасуљ ће постати тврд и жвакати.

Појачајте свежи укус свог граха од граха у састављеној салати од пасуља са босиљком винагретом.

Пази: Како кухати свјеже зелене пасуљ

4. Зелена салата

Узгој салате из семена нуди једну од најбржих награда у свету баштованства: клице обично настају мање од две недеље након садње.

Савети за баштованство:

Зелена салата преферира хладније температуре. Садите га у фазама за континуирану бербу од раног пролећа до раног лета, а затим започните циклус поново у касно лето до мраза. Једноставно сместите семе у складу са упутствима за паковање под око 1/4 инча земље и воде доследно (користите нежно подешавање црева да не би ометали тек једва укопане семенке).

Повезано: Вртларство контејнера са зеленом салатом

Да бисте побрали, уклоните целокупну биљку у основи. Или, одрежите појединачне листове кухињским маказама, радећи споља, унутра, остављајући средину биљке нетакнуту да настави да расте. Упарите своју хрскаву салату са светлим, сезонским укусима у мешаној салати од зелена салата са вињагретом од биљке краставца.

5. Мента

Мента брзо прелази на друге просторе у врту, чинећи је готово биљком која не успева - најтежи део је управљање богатством.

Савети за баштованство:

Посадите у лонац да га не бисте добили прекомерно. Или је држите унутар својих граница тако што ћете често берити, резати лишће и цвеће чим започну цветати. Ако се прекомерно продукује, превише менте није нужно лоша ствар - значи више леденог менте од зеленог чаја, на крају крајева.

6. Парадајз

Прилагодљиви, поуздани парадајз може успевати у великим посудама или у земљи.

Савети за баштованство:

Парадајз више воли пуно сунца и добро дренирано тло, а користи се кавез од парадајза да би их одржавао усправним док расту. Садите након што прети опасност од мраза и дајте им повремено појачање калцијума да би се смањио ризик од труљења цвета, што је чест проблем парадајза где крајеви постају црни.

Парадајз је зрео када достигне пуну боју свуда око себе и лако се одмакне од стабљике. Воће убрано када је зелено (на пример, да би се спасило од предстојећег мраза) на крају сазрева, али ће им недостајати танги, сочан укус њихових виноградарских колега. Експериментирајте са широким спектром сорти хеирлоом на тржишту данас и прославите свој успех упорним Хербед Томато Гратин.

7. Тиквице

Ако вас комшије или сарадници бомбардују тиквицама дође крајем лета, то је зато што је то изузетно плодно.

Савети за баштованство:

Винова лоза се брзо шири, па припазите да на тај начин планирате и друге засаде. Измените тло компостом, а затим посадите тиквице у гомиле или гроздове од по приближно шест семенки, сваки на око два метра. Кад се саднице појаве, смањите све изданке док не будете имали само три биљке по грозду и одржавајте тло влажним. Тиквице се могу сакупљати било које дужине, али достижу врхунски укус када су дугачке само неколико центиметара.

Спирализирајте и уживајте у резанцима од тиквица уз авокадо песто и шкампе - и делите све додатке са својим пријатељима.