Храна против грипе коју већ имате у својој кухињи

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-11-27 06:02

Пре него што сам и сам постао родитељ, искусио сам снагу хране да утешим током болести. Спремна, спремна са кантама средстава за чишћење и прегршт невјероватних кућних лијекова, моја мајка је дочекала сезону грипа с одлучношћу искусног његоватеља. Поред основа (пуно течности, брзе паре за лице и биљни чај), увек је нудила одређене намирнице за које се заклела да ће ме учинити бољим или, у најмању руку, учинити да се осећам боље.

Повезано: Чиме хранити децу када су болесна

Иако нисам имао ништа према апетиту - нарочито кад сам осећао нешто лоше као што долази и грип - увек ме је јела. Њена тајна? Прекрила је хранљиве храњиве састојке у укусно и укусно јело које је лако конзумирати, чак и са симптомима прехладе или грипе. Ови оброци увек су брзо смирили узнемирени стомак, смирили упаљено грло и чак смањили загушење.

Узрочник неколико врста вируса грипе, сезонски грип је заразна болест респираторног система. Када је нешто тако потенцијално озбиљно као што је грип, годишња вакцинација и свакодневне превентивне акције, попут прања руку и избегавања блиског контакта са болесним људима, најбоље су одбране. Ипак, неколико здравих намирница такође може бити од користи када се борите са овом уобичајеном, хладно-болесном болешћу. Запамтите: пошто је грип вирус, ова храна неће сама излечити стварни грип - али можда ће моћи да умањи симптоме као што су грлобоља, болови и болови, слабост и мучнина.

1. Ђумбир

На слици је рецепт: Умирујући чај од ђумбира и лимуна

Када осетите болове и болове изазване грипом (а потенцијално и пратећом високом грозницом), посегните за ђумбиром. Истраживања показују да слатки зачин може смањити отицање зглобова и интензитет боли. Ови перкуси се могу приписати једињењима у биљци ђумбира, што може помоћи у смањењу упале и повећању брзине варења. Доказано је да ђумбир помаже у спречавању мучнине: недавно истраживање које је обухватило жене које су мучиле мучнину од хемотерапије открило је да конзумирање ђумбира у праху два пута дневно смањује број епизода повраћања и смањује осећај мучнине.

Како га припремити: Заправо не постоји ништа попут топле шалице чаја за ублажавање сврбежа, црвеног грла. Гутљај чаја од ђумбира-лимуна обезбедиће све благодати имунолошког система за јачање имунитета, истовремено делујући као природна пастила за грло.

2. Чешњак

На слици: Рецепт: кромпир с пиреом од чешњака

И старани и сирови бели лук садрже врсту влакана звану фруктани, која вам може помоћи да боље пробавите храну и чак ускочите - покренете имуни систем. Дакле, ако током грипа имате било какву дијареју или нелагодност, пробајте бели лук. Да бисте заиста искористили све предности које може да понуди, исеците сирови бели лук и оставите да одстоји 10 до 15 минута, док припремате друге састојке. Ово омогућава време да се корисна једињења активирају. Још један разлог да грицкате бели лук? Према прегледу Интернатионал Јоурнал оф Греен Пхармаци за 2016. годину, екстракти белог лука могу помоћи нашим телима да одвоје неколико различитих вируса, укључујући риновирус (узрок прехладе), као и грип.

Како га припремити: Ово лако направљено пире од кромпира од белог лука има 6 режња чешњака, плус топли пилећи говеђи јух да повећају фактор удобности хране. Будући да конзумирање угљених хидрата може помоћи код мучнине, савршено је то угризати када се осећате нелагодно.

3. Говедина

На слици је рецепт: Говеђа паприка на жару

Ако имате замрзнуту говедину у замрзивачу, мало је одмрзните када осетите знакове грипа. Говедина садржи велике количине цинка, основног минерала. Низак телесни ниво цинка слаби наш имуни систем, чинећи нас подложнијим вирусима, укључујући и грип. Дакле, конзумирање хране богате цинком попут говедине може бити заштитно током сезоне грипа. Говеђи протеин такође може помоћи (види бр. 4, испод).

Како га припремити: Овај супер једноставан рецепт говеђег јела пуњен је хранљивим поврћем, помијешан са паприком и белим луком. Најбољи део? Израђен је у спором шпорету, тако да не треба улагати превише напора док се осећате под временским условима.

4. Пасуљ

На слици је рецепт: Супа од пасуља и јечма

Мали, али моћан пасуљ даје хранљиве састојке који телу делују добро. Имају велику количину влакана и минерала, али њихова главна компонента у борби против грипа је протеин. Када сте ослабљени болешћу, протеин помаже да се израдите организам уназад уравнотежујући течност, појачавајући одговор имуног система и изграђујући и поправите ћелије. Ако се борите против грипе, направите тачку да конзумирате храну богату протеинима, попут пасуља. Иако већина од нас обично једе довољно протеина дневно, када се осећамо под временом, лако је доћи до угљених хидрата. С обзиром да пасуљ вероватно не представља врх ваше жудње док сте болесни, покушајте да их ставите или другу храну богату протеинима, у утешну супу да бисте је напунили.

Како га припремити: Пасуљ учините привлачнијим тако што ћете га укључити у укусну чорбу. Ова супа од пасуља и јечма траје само пола сата, а утешиће вас и помоћи у јачању снаге.

Прочитајте још: Колико вам је протеина потребно?

5. Цитрусно воће

На слици је рецепт: Смоотхие од цитрусног воћа

Постоји разлог зашто је ОЈ стекао такву репутацију стерлинга када је у питању борба против прехладе и грипе. Осим што су супер освежавајуће, наранче - и сви други агруми - препуни су џем од витамина, минерала и фитокемикалија који на здрав начин утичу на тело. Најјачи храњиви састојак у борби против агрума је витамин Ц, антиоксиданс који помаже јачању имунолошког система. Витамин Ц неће излечити грип или друге тегобе, али може вам помоћи да се брже осећате. Истраживање о прехлади открило је да људи који редовно узимају додатке витамину Ц могу имати блаже симптоме и краће време болести.

Како га припремити: Набавите дневну дозу агрума пијуцкајући овај смоотхие од цитрусне бобице. Поред сока од бобица поморанџе и бобица, производи се од обичног јогурта; јогуртови пробиотици могу помоћи код гастроинтестиналних проблема и имунолошке функције.

6. Пилећа супа

На слици Рецепт: Класична пилећа супа

Једноставно не би било исправно изузети пилећу супу са ове листе - то је класична удобна храна за сезону прехладе и грипе. И срећом, то није само плацебо: заправо постоје научни докази који стоје иза снаге топле чиније пилеће супе да би се осетили боље када имамо симптоме грипа или прехладе. Лабораторијским истраживањем утврђено је да пилећа супа покреће уобичајена бела крвна зрнца у нашим телима која раде на одбрани од инфекције, што потенцијално може помоћи смањењу упале дисајних путева. Уз то, само испаравање из вруће супе било које врсте сигурно ће отпустити загушљиве синусе и пружити топлу удобност.

Како га припремити: Када сте болесни, не експериментирајте превише са додатним укусима или јединственим састојцима. Уместо тога, направите класичну пилећу супу са пилетином, резанцима и благим поврћем.

Повезани: Рецепти са пилећом супом за борбу против прехладе

Годишње вакцина је најбољи начин да се спречи обољење од грипа, а медицинска помоћ (укључујући антивирусне лекове) биће вам потребна ако сте тешко болесни. Пијте пуно течности и одмарајте се. И запамтите да ове укусне, хранљиве намирнице вреди покушати да би се лакше осећали.