Logo sr.myownhealthyeating.com

Гурање тиквица

Гурање тиквица
Гурање тиквица

Видео: Гурање тиквица

Видео: Гурање тиквица
Видео: Kosilica kosi travu i melje jabuke 2023, Јун
Anonim

Како једна заједница у Калифорнији узгаја храну за гладне на гробљу у њиховом храму.

Када су уредбе донесене почетком 1900-их иселиле сва постојећа гробља из градских граница Сан Франциска и забраниле изградњу нових, покојници су пресељени око 10 миља према југу, а Цолма у Калифорнији је рођена. Данас ово градиће на заливу величине два четворна километра остаје гробље од три четвртине - мртви више од живих 900 на један. Такође је дом највећег локалног добављача производа за храну из Сан Франциска.

Од 1995. године, Конгрегација Храм Еману-Ел посветила је део свог гробља Дома мира од 25 хектара узгоју хране за гладне. Врт са једним акром поред маузолеја носи назив Пе'ах (хебрејски за "угао" -Левитицус: 19 даје упутства пољопривредницима да резервишу ивице својих поља за исхрану сиромашних). Пе'ах годишње даје 12.000 до 20.000 фунти органско узгојеног поврћа, укључујући броколи, рајчину блитву, шпинат, тиквице, карфиол и корен поврће. „Бирамо срдачно поврће које добро успева и на хладноћи,“каже Санди Рецхтсцхаффен, храмски координатор социјалне правде, „јер овде није увек сунчано“.

Конгрегација такође одржава радионице за баштованство и нуди кутије за саднице у стилу Вицтори Гарден свакоме ко ће дати нешто од онога што узгаја у банци хране. „Нисмо их могли звати„ парцелама “, каже Рецхтсцхаффен уз смех. "Ово је, на крају крајева, гробље."

Септембар / октобар 2009

Популарно по теми