2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-05-21 16:02
За мене је шаргарепа понизно поврће. Међутим, Грци су једном сматрали да је шаргарепа тајна сјајног секса. А љупко углед поврћа пратио га је Римом, где је цар Цалигула римском Сенату хранио само јела од шаргарепе како би их могао гледати "како дивљају као дивље звери".
Нажалост, за римски Сенат и свако од нас који желимо пронаћи храну која би појачала наш либидо, моћ мркве у спаваћој соби тек треба да докажемо. Са друге стране, пигмент који чини мркву наранџасту-бета каротен - је исто једињење које тело претвара у витамин А, витамин неопходан за вид, здраву кожу и имуни систем. Допуните витамин А и додајте свом тањиру мрљу боје овим укусним рецептима од шаргарепе.
Чили-печена шаргарепа - пржена са чилијем у праху и кумином, потом преливена цилантром и соком од лимете, ове шаргарепе пуне заносног укуса. Послужите их уз једноставну печену пилетину или свињетину.
Салата од шаргарепе са медом од лимуна - овде комбинујемо шаргарепу и коријен целера (такође познат као целериац) у брзо изломљеној шницле. Испробајте је као промену од обичне мешане зелене салате.
Пире од шаргарепе са љешњаковом тапенадом - Овај пире од мркве и кромпира има задивљујућу свилено-глатку текстуру. Дајемо му софистицирани додир са брзом тапенадом направљеном од зелених маслина, наранџе, лешника и белог лука. За једноставније јело само направите пире и прескочите прелив.
Врућа и кисела шаргарепа - љуто-кисели сос на овој брзој препеченој шаргарепи није за плах непца. Имају обиље одважног, зачињеног укуса. Пробајте их са бијелом рибом и браон пиринчем.
