2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-05-21 16:02
Здравији разлози да се купус укључи у исхрану. Харди је
1. То је издржљиво. Подријетлом дуж Средоземног мора његови дебели и сочни листови штитили су га од сунца и соли. Али купус подједнако добро расте на хладноћи, успевајући на температурама једва изнад смрзавања.
Преузмите БЕСПЛАТНУ кухарицу рецепта за здраво купус! Садржава витамин
2. Када се исецка, добије се гомила комадића сламе који су напуњени витаминима Ц и К, влакнима и детоксикативним сумпорним једињењима. Црвени купус такође краси антоцијанине, антиоксиданс за који мисли да ваше срце одржава здравим и мозак оштрим. То је база за кисели купус
3. Купус подстиче љубав Американаца са киселом купусом. (САД сваке године потроше 387 милиона фунти овог јела са ферментираним купусом.) То је "научно"
4. Млади научници могу да користе сок од црвеног купуса у својим „лабораторијама“за кухињу да одмере ниво пХ: додајте сирће (киселину) и оно ће постати црвено, додати соду бикарбону (базу) и постаће плава. То је јефтино
5. Прљавштина је јефтина. По цени од 62 оунд по килограму, 1/2 шоље здробљеног купуса кошта око 6 ¢, тако да не морате да вилите више од четвртине да бисте направили салату за четворо.
Септембар / октобар 2009
