2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46
Многи вегетаријанци почињу као ја: као дјевојчице од 14 година. Доста их је и завршило овако: са прженом пилетином. У мом случају, вегетаријанство је било кратко време, оптерећено озбиљном храном посткомуне почетком 70-их. Када сам покушао да поделим штруце од просијане пшенице-соје-леће и слично, моји пријатељи и породица су увек осећали да нешто недостаје (укус, месо).
Повезани: Немасне оброке без меса у 30 минута или мање
Сада је јело вегетаријанско - било успутно или као предан животни избор - више маинстреам него икад. Данашња немасна јела у потпуности су месната, укусна и породична. Постоји чак и оживљавање покрета "Без меса у понедељак" који је привукао високе присталице, попут сер Пола Мекартнија, кувара Марио Баталија и града Сан Франциска.
Повезани: Без меса понедељком: Вегетаријански рецепти које морате пробати
Идеја о "Без меса у понедељак" заправо сеже Херберту Хооверу. Када га је промовисао да сачува храну током Првог светског рата, на њега се пријавило 10 милиона породица. Концепт и залагање оживели су пре неколико година у Центру за јавно здравље Јохнс Хопкинс Блоомберг из Центра за јавно здравство. И из добрих разлога:
- Према истраживању меатлессмондаи.цом, истраживање са Харварда је утврдило да замена извора засићених масти (на пример, меса и млечних масти са пуним масноћама) храном која је препуна полинезасићених масти (биљна уља, ораси, семенке) смањује ризик од срчаних болести за 19 процената. Повезани: Вегетаријанске вечере за мршављење
- Светска производња меса чини готово петину свих гасова са ефектом стаклене баште - то је чак и више него што можемо кривити аутомобиле.
ЕатингВелл тест кухиња усавршава рецепте без меса већ годинама. Тако да сада, колико и даље волим лепу пилећу вечеру, са рецептима као што су фритезе слатког крумпира са димљеним зрнцима (на слици), лако ми је без меса без обзира на било који дан у недељи.
Више вегетаријанских рецепата које треба пробати:
мјесец задовољног вегетаријанског оброка
здрава вегетаријанска рецепта за спор кухач
Рецоммендед:
Јоанна Гаинес храном за прехрану ослања се да прехрани своју породицу (без икаквог стреса)
Свако може следити ове једноставне савете за припрему задовољавајућег оброка сваке вечери у недељи - а да не проводите сате у кухињи
Вегетарски хамбургер од меса, љубитеља меса
Вегетарски хамбургер од меса, љубитеља меса
Котлети од свињског меса од јаворовог лишћа и рецепт од свињског меса и мркве
Потребна вам је само једна тава за ову задовољавајућу вечеру у недељи. Слатка и слана глазура од јаворо-сенфа оживљава печене свињске котлете, а шаргарепа се заслађује мирисом белог лука, ђумбира и куркуме који појачавају укус. Раинбов шаргарепа додаје шарени пизазз, али обична наранџаста шаргарепа је једнако укусна замена. Свињетина се лако суши - коришћењем термометра који се одмах очитава осигурава да се месо сигурно пече, али је ипак влажно
Рецепт за свињетину од свињског меса од свињског меса
Чешњак, лимун и маслине додају савршени тен овом укусном јелу од свињског јела
Рецепт од меса без меса
Сви воле бурито, а овај рецепт чини довољно да послужи публици. За једноставно послуживање, покупите воћну салату од делића и паковање или две мексичке мешавине риже
