Вечере без меса, чак и ваш дечко ће се волети

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Освојила сам мужево срце пуњеном печурком. Тако је, чули сте ме: гљива портобелло пуњена двема од његових најмање омиљених намирница - парадајзом и маслинама.

Било је то пре пет година овог лета; наш други састанак. Већ сам знао да га волим. Много. И хтео сам да му скувам вечеру - фантастичну вечеру за испирање уста како бих га импресионирао и заувек освојио. Тада нисам јео месо, па сам одабрао овај рецепт који је звучао меснато и задовољавајуће: Капули с парадајзом и маслинама пуњени у Портобелло, који на роштиљу постају сви димљени и укусни. Били су невероватно добри; Чак сам се и импресионирао.

Сродна веза: Месне оброке: 20 вегетаријанских рецепата које морате пробати

Знате како је освојио моје срце? Појео је све на свом тањиру - иако открива парадајз и маслине. Тај човек који воли одрезак воли мој месни оброк, али оно што више воли је његована домаћа вечера на којој нас двоје можемо заједно уживати (знам да то звучи сирано, али истина је - породични оброк је свето у нашем домаћинству). А ако то значи да је без меса, онда је то у реду с њим!

И очигледно није сам. На ЕатингВелл.цом добијамо мноштво коментара наших вегетаријанских рецепата са истим осећајем: "Ово је било тако добро да га је мој дечко који једе месо волео!" (Зар није занимљиво? Да ли заиста постоји такав родни јаз када је у питању преференција према храни?) У сваком случају, хтео сам да поделим ове рецепте са свима вама дечкима (или момцима!) Тамо који покушавају да вам доделе свој СО на вечера без меса. Јавите ми шта мислите!

(Увек волим да кувам рецепте који послужују четири или више и спремим остатке за ручак следећег дана. Али ако нисте љубитељ остатака, погледајте ове вегетаријанске рецепте само за 2.)

Ево рецепта који је мој супруг освојио први пут:
Томато - & - Пуњени капути од маслина Портобелло
Обожавам сочан надјев од парадајза и маслина у овим мини решеткама са роштиља. Обожава богат димни окус и гуски Цхеддар сир. Направите јело: послужите их уз кускус од целог пшенице и мешано зелено.

Ево рецепта који га изнова и изнова осваја:

Пица од димљене кукуруза и црног граха

Обожавам овај рецепт јер је брз и једноставан. Обожава димљени сос са роштиља и меснати грах. Направите јело: баците додатни црни грах, коцкице парадајза и мало авокада с претходно испраним зеленим салатама и тангираним вињегром, а вечера је за сада на столу.

А ево рецепта који ћу овог месеца направити за петогодишњицу:

Летње поврће Црепес

Овај рецепт волим јер је диван и пуњен је неким од мојих најдражих летњих поврћа-зеленог пасуља, тиквица и кукуруза. Обожава сир од рикоте и кремасти сос од љутице на врху. Направите јело: Послужите уз измућену салату.