Дедин домаћи рецепт за гранолу

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Галерија

Резиме рецепта

активно: 15 мин укупно: 2 сата Оброк: 20 Прехрамбени профил: Млијечно срце без млијека, без натријума, јаје без високих влакана, вегетаријанска исхрана

Састојци

Листа састојака

• 5 шољица старомодно ваљаног овса
• 1 шоља хрскаве риже
• ⅓ шољу грубо сецканих олупки
• Шоља нарезаних бадема
• ⅓ шоља несољених семенки сунцокрета
• ⅓ шоља несољених пепита (ољуштених семенки бундеве)
• ¾ шоље неслађеног исецканог кокоса
• ¼ шоља светло смеђег шећера
• ⅓ шоља меда или чисти јаворов сируп
• ⅓ шоље уља кањола
• 1 кашика млевеног цимета
• 1 кашика млевеног ђумбира
• ½ кафене кашике кошер соли
• ½ кашике екстракта ванилије
• ¾ шоље сушеног воћа, попут брусница, јабука, грожђица, кајсије и / или манга, исецканог по потреби

Упутства

Упутство Контролна листа

• Корак 1

  Загрејати рерну на 300 степени Ф.

  Реклама

• Корак 2 У великој посуди измешајте зоб, житарице, пекане, бадеме, семенке сунцокрета, пепите и кокос.
• 3. корак Комбинујте смеђи шећер, мед (или јаворов сируп), уље, цимет, ђумбир, со и ванилу у малој тави; угријте на средње јакој ватри.
• 4. корак Умешајте влажну смешу у суве састојке. Темељно измешати. Пребаците у велику таву за печење. Пеците, мешајући једном или два пута, до златно браон, око 1 1/2 сата. Охладите у потпуности пре мешања у сушено воће. Послужите одмах или чувајте у херметички затвореној посуди до 1 месеца.

Савети

Да бисте направили напред: Чувајте у херметички затвореној посуди до 1 месеца.

Нутритивне таблице

Величина сервирања: 1/2 шоље по порцији: 215 калорија; 10,1 г укупне масти; 2 г засићених масти; 41 мг натријума. 148 мг калијума; 29,9 г угљених хидрата; 3,5 г влакана; 13 г шећера; 3,9 г протеина; 61 ИУ витамина а иу; 1 мг витамина ц; 32 мцг фолата; 25 мг калцијума; 2 мг гвожђа; 36 мг магнезијума; 7 г доданог шећера;