Рецепт за млевене зачине (Бицциолани) рецепт

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Галерија

Резиме рецепта

активно: 25 мин укупно: 6 сати 40 мин Оброк: 40 Прехрамбени профил: Без нутријера Срце здраво нискокалорично Вегетаријански дијабетичари Прикладно Ниски шећерни додаци Низ исхране угљених хидрата Прехрана Инфо Реклама

Састојци

Листа састојака

• ½ шоље свенаменског брашна
• ½ шоље белог брашна од целог пшенице
• 5 кашика гранулираног шећера
• 3 кашике кукурузне брашне
• 1 кашика млевеног цимета
• Прстохват млевених клинчића
• Ступ мљевеног коријандера
• Прстохват мљевеног мацеса
• Прстохват мљевеног белог бибера
• Прстохват соли
• 4 велика жумањка
• ½ шоље (1 штап) хладног несољеног путера, на коцкице
• ½ чајне кашике екстракта ванилије

Упутства

Упутство Контролна листа

• Корак 1

  У великој посуди умутите свестрано брашно, брашно од целог пшенице, шећер, кукурузну брашно, цимет, клинчић, коријандер, маце, бели бибер и сол. Додајте жуманце, путер и ванилију. Сједините састојке прстима док се тесто не сједини. Обликујте тесто у 7-по-1 1/2 инчни лонац и замотајте у пластичну амбалажу. Хладити у трајању од 6 сати или до 3 дана.

  Реклама

• Корак 2 Поставите сталак на средњу и горњу трећину рерне; загрејати на 350 степени Ф. Тесто оставити да стоји на собној температури док се рерна загреје. Линији за печење реда 2 са пергамент папиром.
• 3. корак Разваљајте тесто у кругове дебљине 1/8 инча и ставите најмање један центиметар на припремљене тепсије. Пеците колачиће, пребацујући теглице између регала и окрећући се од леђа према напред на пола пута, док се лагано не зарумене по ивицама и учврсти у средини, 15 до 20 минута. Пребаците колачиће у сталак да се охладе.

Савети

Да направите напред: Хладњак тесто (корак 1) охладите преко ноћи. Чувајте колаче херметичке до 1 недеље.

Опрема: Пергамент папир

Нутритивне таблице

Величина послуживања: 1 колачић по порцији: 45 калорија; 2,8 г укупне масти; 1,6 г засићених масти; 25 мг холестерола; 5 мг натријума. 8 мг калијума; 4,4 г угљених хидрата; 0,3 г влакана; 2 г шећера; 0,7 г протеина; 97 ИУ витамина а иу; 7 мцг фолата; 4 мг калцијума; 1 мг магнезијума; 2 г доданог шећера;