Рецепт за тјестенину са шпинатом, пасуљом од лимуна и хрскавом панцетом

Преглед садржаја:

Рецепт за тјестенину са шпинатом, пасуљом од лимуна и хрскавом панцетом
Рецепт за тјестенину са шпинатом, пасуљом од лимуна и хрскавом панцетом
Anonim

Галерија

Тјестенина од шпината, лимуна и хрскаве панцете
Тјестенина од шпината, лимуна и хрскаве панцете

Резиме рецепта

активно: 20 мин укупно: 20 мин Оброк: 4 Прехрамбени профил: Без јаја Здрави имунитет без соје Ниско додано шећера Здраво старење без орашастих састојака с високим влакнима и нискокалоричном храном.

Састојци

Листа састојака

  • 1 (9 унца) паковање свеже шпинатне тестенине
  • 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
  • Панчета нарезана на 4 коцкице
  • 1 (16 унца) паковање смрзнути беби лимунски пасуљ, одмрзнут
  • 1 шоља нарезаних шалотки
  • 2 режња белог лука, млевена
  • ½ чајне кашике сушеног рузмарина
  • 4 шоље бебе спанаћа
  • 3 кашике лимуновог сока
  • ¾ шоље нарибаног пецорино сира, подељено

Упутства

Упутство Контролна листа

  • Корак 1

    Донесите средњу посуду са водом да кључа на јакој ватри. Додајте тестенину и кувајте према упутствима за паковање. Резервишите 1 шољу воде, а затим оциједите тестенину.

    Реклама

  • Корак 2 У међувремену, загрејте уље у великој тави на средње јакој топлоти. Додајте панцету и кувајте, повремено мешајући, док не постане хрскав, 6 до 8 минута. Извадите је жлицом нарезану на тањир. Додајте лимунов пасуљ и шалотку у тепсију. Кувајте, повремено мешајући, док шалотка не омекша, око 3 минута. Умешајте бели лук и рузмарин; Кувајте, мешајући, док не постане мирисно, око 1 минут. Додајте шпинат и кувајте док не проври, око 2 минута.
  • 3. корак У тепсију додајте тестенину и резервисану воду. Кувајте, мешајући, док се сос не згусне, око 1 минут. Умијешајте лимунов сок, панцету и половину пецорина. Сервирајте тестенину са остатком пецорина.

Нутритивне таблице

Величина сервирања: 1 1/2 шоље по порцији: 477 калорија; 16,2 г укупне масти; 6,6 г засићених масти; 74 мг холестерола; 687 мг натријума. 663 мг калијума; 61,6 г угљених хидрата; 8,2 г влакана; 3 г шећера; 20,9 г протеина; 4439 ИУ витамина а иу; 29 мг витамина ц; 197 мцг фолата; 124 мг калцијума; 6 мг гвожђа; 136 мг магнезијума;

Рецоммендед: