Здрави рецепт за муффине од колача од мркве

Преглед садржаја:

Здрави рецепт за муффине од колача од мркве
Здрави рецепт за муффине од колача од мркве
Anonim

Галерија

Здрави колачи од мркве
Здрави колачи од мркве

Резиме рецепта

активно: 20 мин укупно: 1 сат Оброк: 12 Прехрамбени профил: Дијабетичар без соје Здраво са мало натријума Дијабетичар Одговарајуће вегетаријанске прехране са високим влакнима

Састојци

Листа састојака

  • 1 ¾ шалице брашна од целог пшенице
  • 1 ½ кашике прашка за пециво
  • 1 ½ кашике млевеног цимета
  • ½ чајне кашике соде бикарбоне
  • ¼ кашика млевеног ђумбира
  • ¼ кашичица соли
  • 2 велика јаја
  • ½ шоље незаслађеног јабуковог умака
  • ½ шоље светло смеђег шећера
  • ¼ шоље гранулисаног шећера
  • ½ шоље обичног млечног грчког јогурта са две кашике, подељено
  • 1 ½ шоље нарибане шаргарепе (око 3 средње мркве)
  • ½ шоље тостираних сецканих ораха
  • ⅓ шоље неприлагођеног сластичарског шећера
  • 1 ½ унче крем сира са смањеном масноћом, омекшао

Упутства

Упутство Контролна листа

  • Корак 1

    Загрејати пећницу на 375 степени Ф. Поравнајте лименку за муффине од 12 шољица са облогама за папир; премаз спрејом за кухање. Одложи. Брашно, прашак за пециво, цимет, сода бикарбона, ђумбир и сол умутите у средњу посуду. У великој посуди умутите јаја, јабуков умак, смеђи шећер, гранулирани шећер и 1/2 шоље јогурта; преполовите шаргарепу, орахе и половину смеше брашна док се не сједине. Додајте преосталу смешу брашна; пресавијте док се не угради (могу да остану неке квржице).

    Реклама

  • Корак 2 Три припремљене шалице за муффине напуните тестовима (отприлике 1/3 шоље). Пеците док муффини не постану златни, а дрвени краставчић уметнут у центре не постане чист, око 18 минута. Пребацивање на жичани сталак; оставите да се потпуно охлади, око 20 минута.
  • 3. корак Умутите сластичарни шећер, крем сир и преостале 2 кашике јогурта у малој посуди; Умутите у 2 до 3 кашике воде како бисте постигли жељену конзистенцију. Издубите и раширите смрзавање по охлађеним муффинима.

Савети

За напред: Замотајте у хладњак и чувајте у хладњаку до 2 дана. Да бисте га замрзнули, умотајте неизолиране муффине у пластичну амбалажу или фолију; замрзавање до 3 месеца. Пре замрзавања потпуно одмрзните.

Нутритивне таблице

Величина послуживања: 1 муффин по порцији: 198 калорија; 5,5 г укупне масти; 1,2 г засићених масти; 35 мг холестерола; 201 мг натријума. 114 мг калијума; 32,8 г угљених хидрата; 2,8 г влакана; 18 г шећера; 5,2 г протеина; 2369 ИУ витамина а иу; 1 мг витамина ц; 13 мцг фолата; 70 мг калцијума; 13 мг магнезијума; 2 мг тиамина; 15 г доданог шећера; Размење:

1 масти, 1 други угљени хидрати, 1 скроб

Рецоммендед: