2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-05-21 16:02
Галерија
Резиме рецепта
активно: 25 мин укупно: 45 мин Оброк: 6 Прехрамбени профил: Здрави имунитет без млека и масних киселина без калорија Јаје без здравог старења Ниско додано шећера Прехрана Инфо Оглас
Састојци
Листа састојака
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 килограм сирових козица (26-30 по килограму), огуљених и испечених
- 1 кашика праха анцхо чиле
- ½ чајне кашике соли, подељено
- ½ кашике млевене паприке, подељено
- 1 средњи лук, коцкице
- 3 режња белог лука, млевена
- ¼ кашика здробљене црвене паприке
- 1 (28 унце) лименка без додавања соли без печења
- 2 шоље несољеног пилећег чорба
- Бели грах без додавања соли не може се додати 1 (14 унци)
- 2 унче мале тестенине од целог пшенице, као што је орзо
- ¼ чаша маслаца Каламата, сецкане
- 2 кашике капре, испране и сецкане
- Сјецкани свјежи першин за гарнирање
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
У великој посуди загрејте уље на средње јакој ватри. Додајте козице и поспите чили прахом и 1/4 кашике сваке соли и бибера. Кувајте, повремено мешајући, док се тек не прокува, око 3 минута. Извадите је жлицом нарезану на чисту плочу.
Реклама
- Корак 2 У таву додајте лук и преосталих 1/4 кашике сваке соли и бибера. Кувајте, често мешајући, док не прозирни, 3 до 4 минуте. Умешајте бели лук и црвену паприку и кувајте док не постану мирисни, око 30 секунди. Додајте парадајз и презле и прокувајте. Подесите топлоту да се пирја, поклопите и кувајте 10 минута.
- 3. корак Грубо измрвите парадајз са пиреом од кромпира, остављајући неколико комада. Умијешајте грах и мало кашике, оставите већину цјеловите. Вратити на кључ на јакој ватри. Додајте тестенину и кувајте, непокривене и повремено мешајући, док тестенина не прокључа, 8 до 10 минута.
- 4. корак Умијешајте козице, маслине и капре. По жељи послужите супу са першуном.
Нутритивне таблице
Величина сервирања: 1 1/4 шоље по порцији: 266 калорија; 10,8 г укупне масти; 1,5 г засићених масти; 90 мг холестерола; 496 мг натријума. 619 мг калијума; 22,7 г угљених хидрата; 4,6 г влакана; 3 г шећера; 18,5 г протеина; 1449 ИУ витамина а иу; 23 мг витамина ц; 6 мцг фолата; 71 мг калцијума; 2 мг гвожђа; 73 мг магнезијума;
