Слатко и зачињено глазирано рецепту за пилетину

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Галерија

Резиме рецепта

активно: 15 мин укупно: 3 сата 30 мин Објаве: 6 оброка: 6 Прехрана Инфо Оглас

Састојци

Листа састојака

⅓ шоља кечапа без додавања соли
3 кашике чили соса Срирацха, плус још за послуживање
2 ½ кашике соса од острига
1 кашика Ворцестерсхире соса нижег натријума
½ шоље, плус 2 кашике воде
Пилећа бедра без коже без килограма, изрезана на комаде од 1/2 инча
1 црвена паприка, изрезана на комаде од 1 инча (око 8 унци)
½ чајне кашике црног бибера
¼ кашика сока од сока
2 кашике кукурузног шкроба
¾ шоље насјецканих љускица (око 1 унцу)
½ шоље свежих листова цилантроа
2 (8,8 унца) паковања претходно скуваног пиринча од пиринчане смеђе (попут рибљег пиринча ујака)
2 кашике кашике сезама
Лук резан (по избору)

Упутства

Упутство Контролна листа

Корак 1

Умутите заједно кечап, Срирацха, сос од острига, сос од Ворцестерсхиреа и 1/2 шоље воде у средњој посуди док се не помешају. Ставите пилетину и белу паприку у шпорет са 5-6 квадрата. Пилетину и белу паприку равномерно поспите црним бибером и сољу. Сипајте мешавину кечапа преко пилетине. Покријте и кухајте НИСКО док пилетина не омекша, око 3 сата.

Реклама
Корак 2 Умутите заједно кукурузни шкроб и преостале две кашике воде. Откријте спор шпорет и умутите смесу од кукурузног шкроба у пилећу смесу у спорим шпоретима. Покријте и кухајте ВИСОКО док се пилећа смеша не згусне, отприлике 15 минута. Умешајте насјецкани орашчић и килантро.
3. корак У међувремену, припремите пиринач према упутствима за паковање. Рижу поделите на 6 посуда. Послужите пилећу смешу преко пиринча и равномерно поспите семенкама сезама. Умутите је додатном Срирацха и по жељи је украсите исјеченим љускицама.

Савети

Упутства за више кухања: У кораку 1, измешајте кетцхуп, Срирацха, сос од острига, сос од Ворцестерсхиреа и 1/2 шоље воде у средњој посуди док се не помешају. Ставите пилетину и звонасту паприку у унутрашњи лонац 6-четворог мулти кухала. Зачините пилетину и паприку папром и сољу. Сипајте мешавину кечапа преко пилетине; комешање. Закључајте поклопац; окрените вентил за притисак на "одзрачивање". Кухајте на СЛОЈНОМ КУХУ [нормално] док пилетина не омекша, око 3 сата. Искључите шпорет. У кораку 2, помешајте смешу кукурузног шкроба у пилећу смешу. Када је поклопац искључен, притисните САУТЕ [Нормал]; кувајте непокривене, често мешајући, док се пилећа смеша не згусне. Умешајте насјецкани орашчић и килантро. Завршите 3. корак.

Нутритивне таблице

Величина сервирања: 1/2 шоље пиринча, 1 шоља пилеће смеше по порцији: 380 калорија; 9 г укупне масти; 2 г засићених масти; 617 мг натријума. 35 г угљених хидрата; 2 г влакана; 5 г шећера; 33 г протеина; 1 г доданог шећера;