Рецепт за зелене цурри и зелено цурри кухање са зеленим цурри-ом и поврћем

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Галерија

Резиме рецепта

активно: 25 мин укупно: 4 х 5 мин Оброк: 4 Серви: 4 Нутритион Инфо Адвертисемент

Састојци

Листа састојака

• 2 ½ кашике зелене кари пасте
• 2 кашике млевеног свежег ђумбира
• 2 кашике ситно исецканог белог лука (од 2 режња чешњака)
• Кокосово млеко може да закуха 1 (13,5 унце)
• 1 шоља дијагонално нарезане шаргарепе (од 2 шаргарепе)
• 2 шоље насјецканог бок цхоиа (око 10 унци)
• Морски ражњићи од 1 килограма
• 3 кашике свежих листова килантроа
• 1 ½ кашике свежих листова босиљка
• 2 кашике свежег сока од лимете (од 1 лимете)
• 8 унци некуханих широких резанци од риже
• Ситно сјецкани црвени јалапено чиле (необавезно)

Упутства

Упутство Контролна листа

• Корак 1

  Помијешајте цурри пасту, ђумбир, бели лук и кокосово млијеко у лаганој шерпи од 5- 6 квадрата. Додајте шаргарепу; поклопите и кухајте НИСКО док углавном не омекшају, око 3 сата и 30 минута. Повећајте топлоту на ВИСОКО и додајте сецкани бок цхои и љуске. Покријте и кухајте док чачице не постигну жељени степен готове обраде, око 8 минута за средње. Умешајте сок од цилантро, босиљка и сока лимете.

  Реклама

• Корак 2 У међувремену, припремите резанци према упутствима за паковање, изостављајући со и масноћу. Резанце подијелите на 4 здјеле; на врху са мешавином љуска и карија. По жељи украсите сецканим јалапеном. Сервирајте одмах.

Савети

Упутства за више кухала: У кораку 1, помешајте кари пасте, ђумбир, бели лук и кокосово млеко у унутрашњем лонцу 6 кутија за мулти кухало. Додајте нарезану шаргарепу. Закључајте поклопац; окрените вентил за притисак на "одзрачивање". Кухајте на СЛОЈНОМ КУХУ [нормално] док углавном не омекша, око 3 сата и 30 минута. Искључите шпорет. Када је поклопац искључен, притисните САУТЕ [Нормал]; лагано мешајте у бок цхои-у и капцима. Кувати, непокривене, све док љуске не постигну жељени степен обрађености, лагано мешајући повремено. Умешајте сок од цилантро, босиљка и сока лимете. Завршите 2. корак.

Нутритивне таблице

Величина сервирања: 1 шоља резанци од риже, 4 до 5 чепића чаја, 1/2 шоље мешавине карија по порцији: 372 калорије; 7 г укупне масти; 4 г засићених масти; 739 мг натријума. 60 г угљених хидрата; 5 г влакана; 4 г шећера; 18 г протеина;