Рецепт за лосос-црни папар с лосос-кухалом од лососа

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Галерија

Резиме рецепта

активан: 10 мин укупно: 2 х 10 мин Серви: 4 Серви: 4 Нутритион Инфо Адвертисемент

Састојци

Листа састојака

• Кухање спреј
• 1 креч, исечен на кришке дебљине 1/4 инча
• 1 гомила махуна, исечених на комаде од 6 инча
• 1 (1 1/2 килограма) филе са лососом на кожи на средини, нарезан на средину
• 2 кашике меда
• 2 кашике воде
• 1 ½ кашике црвеног мисо-а
• 1 ½ кашике соја са нижим натријумом
• ¾ кашике црног бибера
• 2 кашике млевеног свежег лука
• 4 кафене кашике пржених семенки сезама

Упутства

Упутство Контролна листа

• Корак 1

  Положите 5- до 6-четверок спор штедњак са алуминијумском фолијом, омогућавајући 2 до 3 инча да се продуже на две супротне стране; премажите фолију спрејом за кухање.

  Реклама

• Корак 2 У спору шпорет ставите кришке лимете и ољуштене коре; врх са лососом, кожа на доле. У малој посуди помешајте мед, воду, мисо, сојин сос и црни бибер; 1/4 шоље мисо мешавине распоредите преко лососа. Покријте и кухајте ВИСОКО док риба не закипи лако виљушком, око 2 сата. Помоћу фолије као ручке пренесите лосос на тањир за послуживање. Одбаците фолију. Преосталу мешавину мешавине нарежите на лосос и поспите семенкама лука и сезама.

Нутритивне таблице

Величина послуживања: 6 унци лососа по порцији: 319 калорија; 13 г укупне масти; 2 г засићених масти; 573 мг натријума. 15 г угљених хидрата; 2 г влакана; 10 г шећера; 36 г протеина; 9 г доданог шећера;