Да ли је шећер лош за ваше срце?

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-22 04:59

Признајмо: Американци једу превише шећера. Ја укључен! Кад мало боље размислим, имам списак намирница пристојне величине у које намерно додајем шећер: своје две шољице кафе, јаворов сируп који додам у своју јутарњу овсену кашу, онај комад чоколаде који сам грицкао послије ручка и, ох да, шећерни колач обложен шећером синоћ сам имао за десерт. Онда су ту храна у којима несвесно конзумирам шећер …

Не треба чудити да недавна студија каже да Американци дневно конзумирају 355 калорија или 22 кафене кашике доданих шећера. (Додани шећери су они које у храну додају потрошачи или произвођачи.) (Пронађите три једноставна начина да разбијете своју навику шећера овде.)

ОК, дакле једемо пуно шећера. Шта је тако лоше у томе? Постоје последице по ваше здравље срца.

Смањење доданих шећера смањиће ризик од кардиоваскуларних болести, каже Рацхел Јохнсон, докторка знаности, РД, саветница ЕатингВелл-а и председавајућа писца групе Америцан Хеарт Ассоциатион за изјаву организације о шећерима и кардиоваскуларним болестима. Велика потрошња доданих шећера повезана је са повећаним ризиком од високог крвног притиска и високим нивоом триглицерида, фактора ризика за срчане болести.

Недавно је АХА препоручила ограничавање додавања шећера, саветујући да жене једу не више од 100 калорија дневно од доданих шећера, односно око 6 кашика, а мушкарци треба да се држе мање од 150 калорија, отприлике 9 кашика. За референцу: конзерва кола од 12 унци садржи око 8 кафених кашика. (Смањите унос шећера и још увек уживајте у десерту уз ових 7 укусних сластица без додавања шећера.)

Ове препоруке односе се само на додане шећере, који обезбеђују калорије, али немају храњиву вредност, а не на шећере који се природно јављају у здравој храни (фруктоза у воћу, лактоза у млечној храни).

Прилично је лако пратити шећере које сами додајете. Додани шећер у прерађеној храни је теже пратити. „Шећери“на плочи с Нутритион Фацтс садрже природне и додане шећере. Проверите листу састојака за шећер и све његове псеудониме: кукурузни сируп, мед, меласа итд. (Овде потражите потпунији списак.) Генерално, што су шећери ближи врху листе, то више хране садржи.