Крух од биљног лососа са рецептуром грашка од грашка

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Галерија

Резиме рецепта

активно: 25 мин укупно: 1 х 25 мин Оброк: 6 Прехрамбени профил: Без костију без костију Здрава трудноћа Нискокалорична здрава старења без соје Старење високог калцијума Омега-3 Прехрана Инфо Оглас

Састојци

Листа састојака

• 2 (14 до 15 унци) лименке лососа, исушене
• 1 шоља куваног јечма (види Савет)
• 1 стабљика целера, ситно сецкана
• 1 мали лук, ситно сецкани
• ¼ шоље финих мрвица сувог хлеба
• 2 кашике насјецканог свјежег першуна или 2 кашике сухих першиних пахуљица
• 2 кашике лимуновог сока
• 1 кашика насјецканог свјежег копра или 1 кашика сушеног копра
• ¼ кашика млевене паприке и прстохват, подељена
• 4 бјелањка, 1/2 шалице хладног или смрзнутог јаја, одмрзнуто или 2 јаја, лагано тучени
• 1 шоља млека без масти
• 2 ½ кашике кукурузног шкроба
• ¼ кашичица соли
• ½ шоље куваног свежег грашка (види Савет) или смрзнутог грашка
• ⅛ кашика свеже изрезане коре лимуна
• Свјеже гранчице од копра (необавезно)

Упутства

Упутство Контролна листа

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Уклоните кожу и кости од лососа. Насјецкајте лосос. У великој чинији комбинујте љути лосос, кувани јечам, целер, лук, мрвице круха, першун, лимунов сок, копар и 1/4 кашике паприке. Умешајте беланца.

  Реклама

• Корак 2 Поравнајте таву од хлеба величине 8к4 инча и обложите спрејом за кухање. Притисните мешавину лососа у тепсију. Пеците око 1 сат или док термометар убачен у средину хлеба не региструје 160 степени Ф. Поклопите и оставите да стоји 10 минута.
• 3. корак У међувремену, припремите грашак: заједно помешајте млеко, кукурузни шкроб, сол и преостали прстохват бибера у малој тави. Кувајте и мешајте док не постане густо и гумено. Кувајте и мешајте још 2 минута. Умешајте грашак и лимунову кору. Топлина.
• 4. корак Да бисте послужили, пажљиво преокрените таву да извадите хлеб. Поново преокрените хлеб и пребаците на тањир за послуживање. Нарежите на 12 кришки. Послужите топло са грашком. По жељи украсите гранчицама свежег копра.

Савети

Савјети: Да бисте направили 1 шољу куваног јечма, у малој тепсији комбинујте 3/4 шоље воде и 1/3 шоље сировог јечма за брзо кухање. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 10 до 12 минута или док јечам не омекша. По потреби проциједите.

Да бисте скухали свежи грашак, скухајте 1/2 шоље грашка са свјежим грашком у малој количини кључале воде у малој прекривеној лонцу 10 до 12 минута или док не постане хрскав. Одвод.

Нутритивне таблице

Величина сервирања: 1 порција по порцији: 275 калорија; 6,9 г укупне масти; 1,3 г засићених масти; 109 мг холестерола; 747 мг натријума. 608 мг калијума; 17 г угљених хидрата; 2 г влакана; 4 г шећера; 36,4 г протеина; 373 ИУ витамина а иу; 6 мг витамина ц; 25 мцг фолата; 436 мг калцијума; 2 мг гвожђа; 63 мг магнезијума; Размење:

4 1/2 мршавог протеина, 1 маст, 1 скроб