Рецепт за салату од шкампи и зелене пасуљ

Преглед садржаја:

Рецепт за салату од шкампи и зелене пасуљ
Рецепт за салату од шкампи и зелене пасуљ
Anonim

Галерија

Пепаред салате од шкампа и зеленог пасуља Диабетиц Ливинг Магазине
Пепаред салате од шкампа и зеленог пасуља Диабетиц Ливинг Магазине

Резиме рецепта

активно: 25 мин укупно: 50 мин Оброк: 4 Прехрамбени профил: Здраво старење без млијека без соје Здраво старење са ниским калоријским јајима, без глутена и храњивих састојака

Састојци

Листа састојака

  • 12 унци кромпира за прсте, преполовљено по дужини (исечено, ако је велико)
  • 2 кашике плус 1 кашика маслиновог уља, подељено
  • 1 килограм свјежег граха, подрезан
  • 1 килограм свјежих или смрзнутих огуљених и ољуштених козица, одмрзнути
  • ¼ шоља танко исечених шалотки
  • 4 режња белог лука, млевена
  • 2 кашике шеров сирћета
  • 2 кашике меда
  • 1 кашика млевене паприке
  • ½ кашичице соли
  • 3 кашике сецканог свежег италијанског першуна
  • 2 кашике пињола, тост

Упутства

Упутство Контролна листа

  • Корак 1

    Загрејати пећницу на 400 степени Ф. Поравнајте велику плитку тепсију са нелепљивом фолијом. У велику посуду баците кромпир са 1 кашиком уља. У припремљену тепсију распоредите кромпир. Пеците 10 минута.

    Реклама

  • Корак 2 У исту велику посуду баците грах са 1 кашиком уља. Додајте пасуљ кромпирићу у шерпу. Пеците 15 минута више или док поврће не омекша.
  • 3. корак У међувремену, исперите козице; се осушите. Загријте преосталу 1 кашичицу уља на средњој топлоти у великој тави. Додајте шалотку и бели лук; кувајте и мешајте 2 до 3 минуте или док шалотке не омекшају. Додајте козице, шеров сирће, мед, бибер и со. Кувајте и мешајте још 1-2 минута или док козице не постану непрозирне.
  • 4. корак За послуживање комбинујте печено поврће и мешавину шкампа. Поспите першуном и пињолама.

Нутритивне таблице

Величина послуживања: 2 шоље по порцији: 335 калорија; 12 г укупне масти; 2 г засићених масти; 183 мг холестерола; 450 мг натријума. 34 г угљених хидрата; 6 г влакана; 14 г шећера; 27 г протеина; Размење:

3 мршавог протеина, 2 биљне масти, 1 масти, 1 скроб, 1/2 другог угљених хидрата

Рецоммендед: