Слатки рецепт за слатки кромпир и кобасице

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Галерија

Резиме рецепта

активно: 45 мин укупно: 3 сата Оброк: 12 Порција: 12 Прехрана Инфо Оглас

Састојци

Листа састојака

• 4 шоље слатког кромпира (1 инчне коцке)
• 4 кашике воде, подељено
• 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
• 8 унци вруће италијанске кобасице, уклоњено је кућиште
• 1 велики лук, сецкан
• 1 средња црвена паприка, нарезана на коцкице
• 3 чешња белог лука, ситно сецкана
• 1 кашика семена коморача, смрвљена
• 4 шоље упаковане насјецканог кеља
• 1 кашика косхер соли
• 6 шалица нарезаних хлебног хлеба од целог пшенице (око 8 унци; коцке од 1 инча)
• 10 великих јаја
• 3 ½ шоље млека са смањеном масноћом
• ¾ шоље изломљеног чедарског сира

Упутства

Упутство Контролна листа

• Корак 1

  Премазите пекач од 9 до 13 инча спрејом за кухање.

  Реклама

• Корак 2 Комбинујте слатки кромпир и 2 кашике воде у посуди са средњим микроталасним пећницама. Покријте и микроталасном пећницом на високој, док не омекша, 3 до 5 минута. Испустите преосталу воду.
• 3. корак У великој тави загрејати уље на средње јакој ватри. Додајте кобасицу и кувајте, повремено мешајући и дробљењем дрвеном кашиком, док се не скува, око 5 минута. Преклопите кобасицу помоћу тањиране кашике на тањир.
• 4. корак У шерпу додајте лук и кувајте, повремено мешајући, док не омекша и не почне да смеђе, 5 до 8 минута. Додајте паприку и кувајте, повремено мешајући, док не омекша, 2 до 4 минуте. Додајте семенке белог лука и коморача и кувајте, мешајући, 1 минут. Додајте кељ и преостале 2 кашике воде; Кувајте док не проври, око 1 минут. Умешајте слатки кромпир, кобасицу и со. Склоните са ватре.

• Корак 5

  У припремљену посуду за печење распоредите половину смеше слатког кромпира. Врх са 3 шоље хлеба. Поновите са преосталом мешавином слатког кромпира и хлебом.

• Корак 6 Лагано умутите јаја у великој посуди. Додајте млеко и лагано умутите да се измеша. Сипајте јајну мешавину равномерно преко тепсије и притисните хлеб доле у квржицу задњом кашиком. Комад фолије премажите спрејом за кухање и прекријте слојеве. Хладити најмање 1 сат или до 1 дан.
• Корак 7 Загрејати рерну на 350 степени Ф.
• Корак 8 Пеците слојеве, покривене, 30 минута. Откријте и поспите сиром. Пеците, непокривено, све док се не постави крем, а сир се истопи, још 30 до 40 минута. Пре послуживања оставите да стоји 15 минута.

Савети

Да направите напред: припремите се за корак 6 и ставите у хладњак до 1 дан. Оставите да стоји на собној температури док се рерна загрева пре печења (кораци 7 до 8).

Нутритивне таблице

Величина сервирања: 1 шоља по порцији: 262 калорије; 11,7 г укупне масти; 4,6 г засићених масти; 173 мг холестерола; 486 мг натријума. 412 мг калијума; 24,2 г угљених хидрата; 2,5 г влакана; 7 г шећера; 13,6 г протеина; 7583 ИУ витамина а иу; 21 мг витамина ц; 45 мцг фолата; 189 мг калцијума; 1 мг гвожђа; 33 мг магнезијума; Размење:

1 скроб, 1/2 протеина са високим удјелом масти, 1/2 протеина средње масне масти, 1/2 млека са смањеном масноћом, 1/2 поврћа