2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-05-21 16:02
Галерија
Резиме рецепта
активно: 25 мин укупно: 40 мин Оброк: 6 Прехрамбени профил: Дијабетичар без млијечних орашастих састојака Одговара здрави имунитет Нискокалорично јаје без јаја без соје Без глутена у срцу Здраво с ниским удјелом натријума Прехрана Инфо Оглас
Састојци
Листа састојака
- Бифтек од говеђег меса од 12 грама или говеђи одрезак без костију, изрезан дебљине 1 инч
- ⅛ кашичица соли
- ⅛ кашика млевене паприке
- ⅓ сок лимете
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике насјецканог свежег клинчића
- 1 кашика меда
- 2 режња белог лука, млевена
- 8 шољица растрганих листова романа
- 5 унчи јиме, огулити и исећи на танке тракице величине гриз (1 шоља)
- 1 средњи манго, семен, огуљен и исечен
- 1 мали црвени лук, исечен на танке коцкице
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Одрезите масноћу од бифтека. Ако користите бок бифтек, обојите обе стране бифтека у дијамантском узорку правећи плитке дијагоналне резове у интервалима од 1 инча. Зачините сољу и бибером.
Реклама
- Корак 2 Ставите одрезак на сталак непокривеног роштиља директно преко средњег угља. Пећи до средње готове боје (160 степени Ф), окрећући се једном на пола кроз роштиљ. Дозволите 17 до 21 минут за бок бифтек или 18 до 22 минута за врхунски одрезак од сира. Танки рез нарезан дијагонално преко зрна.
- 3. корак У међувремену, за прелив: У малој посуди умутите сок од лимете, маслиново уље, цилантро, мед и бели лук.
- 4. корак Да бисте послужили, поделите ромаине између шест тањира за вечеру. Зачините са кришкама одреска, јицама, мангом и црвеним луком. Дресинг прелијте преко салата.
Савети
Варијација: Упутства за пржење: Ставите бифтек на незагријани сталак од печења. Испеците 3 до 4 инча од топлоте до средње попуњености (160 степени Ф), окрећући се на пола пута кроз печење. Допустите 15 до 18 минута за бифтек од бифтека или 20 до 22 минута за бифтек од сира.
Нутритивне таблице
Величина сервирања: 1 порција по порцији: 196 калорија; 8,8 г укупне масти; 2,3 г засићених масти; 23 мг холестерола; 87 мг натријума. 499 мг калијума; 16,6 г угљених хидрата; 2,5 г влакана; 10 г шећера; 14,1 г протеина; 4705 ИУ витамина а иу; 39 мг витамина ц; 110 мцг фолата; 39 мг калцијума; 2 мг гвожђа; 27 мг магнезијума; Размење:
1 1/2 мршавог протеина, 1 1/2 поврћа, 1 масти, 1/2 воћа
