2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-11-27 06:02
Галерија
Резиме рецепта
активно: 15 мин укупно: 40 мин Оброк: 4 Прехрамбени профил: Без јаја без глутена без угљикохидрата Без осипања с ниском калоричном храном
Састојци
Листа састојака
- 4 говеђа одреска, дебљине око 3/4 инча (сваки по 5 унца)
- ½ кашичице соли
- ½ чајне кашике грубо млевеног бибера
- ½ чајне кашике зрна инстант кафе
- 1 кашика балзамичног сирћета
- ½ шоље ракије, подељено
- Кухање спреј
- 8 унчи портобелло шампињона, исечено (око 3 1/2 шоље)
- 1 кашика намаза у облику 60-70% биљног уља
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Ставите говедину на тањир. Комбинујте со и бибер у малој посуди; половину смесе равномерно распоредите по обе стране говедине и оставите да стоји 15 минута. Загрејати рерну на 200 степени Ф.
Реклама
- Корак 2 У међувремену, додајте зрнца кафе, сирће и све ракије осим једне кашике преостале соли и бибера; издвојити.
- 3. корак Обухватите велику тепсију од прскања спрејом за кухање и ставите је на средње јаку ватру док вруће. Премажите гљиве додатним спрејом за кување и додајте у таву. Кувајте 5 минута или док се већина течности не упије. Пребаците у посуду.
- 4. корак Ставите таву на средње јаку топлоту; грејати 1 минут. Додајте одреске; Кувајте 3 минута са сваке стране. Смањите на средње ниску, окрените и кувајте 2 минута или док не пожелите готовину (средње ретко 145 степени Ф или средње 160 степени Ф). Ставите на четири појединачне тањире за вечеру, прекријте фолијом и ставите у рерну да се греју.
-
Корак 5
Додајте ракијску мешавину у таву; вратити топлоту. Загријте на средње јакој ватри и кувајте 1 минуту или док се не смањи на 1/4 шоље течности. Умијешајте гљиве и кувајте на средње јакој ватри 1 до 2 минута или док већина течности не испари, склоните са ватре, умијешајте преосталу ракију од 1 кашике и поспите биљним уљем. Посолите равномерно преко говедине, према жељи додајте додатну грубо млевену паприку и одмах послужите.
Нутритивне таблице
Величина сервирања: 1 одрезак и 1/4 шоље гљива по порцији: 291 калорија; 11,9 г укупне масти; 4,4 г засићених масти; 66 мг холестерола; 371 мг натријума. 677 мг калијума; 3,4 г угљених хидрата; 0,9 г влакана; 1 г шећера; 23,6 г протеина; 126 ИУ витамина а иу; 20 мцг фолата; 13 мг калцијума; 3 мг гвожђа; 33 мг магнезијума; Размење:
3 мршавих протеина, 1 1/2 масти, 1 биљно
Рецоммендед:
Корејски говеђи говеђи говеђи говед у рецепту од купусовог лишћа
Рижино сирће, сезамове семенке и смеђи шећер чине овај једноставан сос неодољивим! Једна четвртина шалице сезамовог семена може звучати као пуно, али то је савршена количина коју сосу дају његов орах, земљани мирис. Послужите ову корејску говедину са спорим куваним пиринчем и украсите ситно нарезаним црвеним и зеленим паприкама по жељи
Роштиљи одресци од шаргарепе с рецептом петељке од бадема и пастеру
Требају вам неке нове идеје за вечеру? Овај вегански рецепт за бифте од карфиола на жару са маслацем (али без маслаца!) Пасуљ са маслацем и петељком бадема састави се за само 25 минута, али је довољно импресиван да послужи гостима. Жао нам је што вас молимо да купите 2 главе карфиола како бисте направили овај рецепт када од њих нарежете само пар одрезака, али то гарантује најбоље резултате. Размислите на овај начин: преостали остаци вам дају изго
Гриловани одресци са рецептом соса од јагода и вина
Једноставни одресци са роштиља неодољиви су када се послужују са овим сосом за смањење јагода и вина. Ако немате вина при руци, слободно замените сок од шипак или бруснице - сос ће и даље бити невероватан
Рецепт за говеђи говеђи рез
Овај рецепт за говедину од говеђег меса је брз и једноставан за припрему. Оставите да се кува у лонцу, а затим га поделите на две шоље да се замрзне за употребу у другим јелима, попут Сендвича са говеђим месом Пхилли Схреддед (погледајте повезани рецепт)
Рецепт за пиззу са филом и гљива од филеа и гљива
Пхилло тесто долази до оживљавања као танка, пахуљаста кора за пиззу у овој укусној пиззи са црвеним луком, гљивама, шницлом и мешовитим свежим биљем
