2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-11-27 06:02
Галерија
Резиме рецепта
активно: 45 мин укупно: 45 мин Оброк: 6 Прехрамбени профил: Млечно здраво старење без соје Вегетаријанско јаје без глутена Здраво имунитет без глутена Здрави имунитет Веганска исхрана Инфо Реклама
Састојци
Листа састојака
- 1 ½ шоље сирових орах
- 1 шоља воде, плус више по потреби
- 2 кашике тамарија са смањеним натријумом
- 2 кашике уља авокада, подељено
- ½ кашике паприке
- 4 унче нарезане шитаке гљиве (око 2 шоље)
- 1 кашика храњивог квасца
- 1 кашика соли, подељено
- 1 мали лук, сецкан
- 1 средња шаргарепа, сецкана
- 1 стабљика целера, сецкана
- ¼ кашика млевене паприке
- 2 килограма руссет кромпира (око 4 средње), огуљен и на коцкице
- 4 шоље „без пилетине“или повртног бујона са мало натријума
- 1 махуна, исецкана
- 2 кашике тостираног пепита
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Загрејати рерну на 375 степени Ф.
Реклама
- Корак 2 Ставите индијске каше у мању посуду, прекријте са 1 шоље воде и оставите да се натапа 30 минута. Оциједите индијске индијске резанце и исперите под хладном водом.
- 3. корак У међувремену измешајте тамари, 1 кашику уља и паприке заједно у средњој посуди. Додајте шиитаке и мешајте док сва течност не упије. Распоредите на обложени лим и испеците, једном мешајући, док не добију златно браон и хрскаву боју, 20 до 25 минута.
- 4. корак Ставите индијске каше, храњиви квас и 1/4 кашике соли у блендер велике брзине; помешајте на највишој поставци, стругајући странице једном или два пута, док глатка и кремаста, 2 до 3 минута. Премажите са мало воде, ако је потребно. Одложи.
-
Корак 5
У великој посуди загрејте преосталих 1 кашика уља на средње јакој ватри. Додајте лук, шаргарепу, целер, преостале 3/4 кашике соли и бибер. Кувајте, повремено мешајући, док не омекша, 2 до 4 минуте. Додајте кромпир и презле; довести до кључања. Смањите топлоту да се пирја, поклопите и кухајте, повремено мешајући, док поврће не омекша, 10 до 12 минута. Пире са урањањем блендером до жељене конзистенције. (Алтернативно, у шаржама, смешу пребаците у блендер и пире до жељене конзистенције. Будите пажљиви када мешате топле састојке.)
- Корак 6 Грубо насјецкајте печене шиитаке. Поделите чорбу између 6 здјела и украсите шитакама, шкампима, пепитом и капљицом кесне павлаке (можда вам је остало мало).
Савети
Да наставимо: Хладњаву супу ставите до 3 дана. Пре сервирања загрејте.
Нутритивне таблице
Величина сервирања: 1 шоља по порцији: 365 калорија; 18,8 г укупне масти; 3 г засићених масти; 672 мг натријума. 1003 мг калијума; 41,8 г угљених хидрата; 4,6 г влакана; 5 г шећера; 11 г протеина; 1850 ИУ витамина а иу; 11 мг витамина ц; 61 мцг фолата; 45 мг калцијума; 4 мг гвожђа; 142 мг магнезијума; 1 мг тиамина; Размење:
4 масти, 2 шкроба, 1/2 поврћа
Рецоммендед:
Рецепт за супу од леће, шаргарепе и кромпира
Наређивање неке од смеше сочива и поврћа, а затим комбиновање са остатком поврћа и леће даје супи текстуру која задовољава оне који воле кремасту супу и оне који је воле мршавију. Послужите ову супу од леће са спорим шпоретом са крекерима
Вегански рецепт за салату од кромпира
Ова верзија летвице која не садржи јаја је тако кремаста да нико никада неће погодити да је веганска. Грицкање кромпира преливом док је још топао помаже им да апсорбују укусе. Послужити на собној температури или охлађено
Нови рецепт за супу од кромпира и Едамаме
Ова супа од кромпира и соје од 30 минута је срдачни вегетаријански оброк
Јужнозападни бифтек и рецепт за супу од кромпира
Ова супа од бифтека и кромпира са југозапада погодна је за хладан зимски дан и једноставна је за прављење. Једноставно комбинујте све састојке у спором шпорету и вечера ће сама скувати
Рецепт за супу од каррифлице и кромпира са печеним карфиолом и кромпиром
У овом здравом рецепту за супу од карфиола, пржење карфиола прво додаје дубину и спречава да се цветаће претвори у кашу. Мало парадајз соса и кокосовог млека дају јухи богату, свиленкасту текстуру. По жељи послужите са капљицом киселе павлаке или јогурта
