Рецепт за паштете од пасуља и поврћа

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-11-27 06:02

Галерија

Резиме рецепта

активан: 35 мин укупно: 35 мин Серви: 2 Прехрамбени профил: Нутриционистички здрави имунитет Вегетаријанска вегетаријанска соја без соје Здрава имунитета с ниском калоријом

Састојци

Листа састојака

• Спреј за кухање без прстена
• ½ шоље исечених тиквица
• ⅓ шоље исецкане шаргарепе
• ⅓ шоља ситно сецкане црвене слатке паприке
• 2 кашике грубо исецканог лука (види Савет)
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 јаје, лагано тучено
• ¾ шоље конзервираног грабанзо граха (сланутка), испраног, оцијеђеног и пире
• ¼ шоље финих мрвица сувог хлеба
• 2 кашике сезама сезама, тост
• ¼ шоља ситно сецканих тиквица
• ¼ шоље ситно сецканог парадајза
• 2 кашике маслиновог уља
• 2 кашике црвеног винског сирћета или лимуновог сока
• ½ лука белог лука, танко насецкани
• ⅛ кашичица соли
• ⅛ кашика сушеног оригана, смрвљена
• ¼ шоља обичног грчког јогурта без масноће

Упутства

Упутство Контролна листа

• Корак 1

  Премазати 10-инчну тава од нехрђајућег челика спрејом за кухање; топлота преко средње високе. Додајте тиквице, шаргарепу, слатку паприку, црни лук и млевени бели лук. Кувајте 5 минута или док поврће не омекша, повремено мешајући.

  Реклама

• Корак 2 У средњој посуди комбинујте јаје, гарбанзо пасуљ, мрвице хлеба и сезамове семенке; промешајте кувано поврће (мешавина ће бити мека). Обликујте шест шест 1/2 инчних паштета (око 1/4 шалице смеше). Исту таву премажите спрејом за кухање. Додајте пите; Кувати на средње јакој ватри 6 минута или док не порумени и загрејати, окренувши се једном.
• 3. корак У међувремену, за доливање у малој посуди комбинујте сецкане тиквице, сецкани парадајз, маслиново уље, сирће, бели лук, со и оригано. Послужите колаче са јогуртом и преливом.

Савети

Савет: Лук нарежите помоћу грубе рерне или лопатице за гробљење прерађивача хране.

Нутритивне таблице

Величина сервирања: 3 пите и 1/4 шоље прелива по порцији: 277 калорија; 11,3 г укупне масти; 2 г засићених масти; 93 мг холестерола; 561 мг натријума. 504 мг калијума; 31,2 г угљених хидрата; 7 г влакана; 10 г шећера; 13,7 г протеина; 4273 ИУ витамина а иу; 45 мг витамина ц; 90 мцг фолата; 132 мг калцијума; 3 мг гвожђа; 60 мг магнезијума; Размење:

2 масти, 1 1/2 скроба, 1 1/2 поврћа, 1 мршав протеин