Рецепт за супу од печене мркве

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Галерија

Резиме рецепта

активно: 20 мин укупно: 1 сат 10 мин Оброк: 4 Прехрамбени профил: Дијабетичар без соје без дијабетеса Одговара здраво старење Срце здраво високо влакно ниско натријум јаје Кости Здравље без глутена Здраво имунитет Високо калцијум, нискокалорична храњива информација Оглас

Састојци

Листа састојака

• Мркву од 1 пол килограма, огулити и исећи на комаде од 2 до 3 инча
• 1 лук, огуљен и нареган
• 3 чена белог лука, неолупљена
• 1 (1 инчни) комад свежег ђумбира, огуљен и нарезан на резанце
• 1 кашика маслиновог уља
• 2 шоље незаслађеног бадемовог млека
• 1 шоља пилећег презле са мало натријума
• 1 кашика грубо мљевеног црног бибера
• 1 шоља воде
• Насјецкана шаргарепа (опционо)
• Свјежи листови босиљка (факултативно)

Упутства

Упутство Контролна листа

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 400 степени Ф. У великој посуди комбинујте комаде шаргарепе, лук, бели лук и ђумбир. Дризите маслиново уље; бацити на капут. Распоредите поврће у једном слоју на тепсији од 15к10к1 инча. Пеците 50 до 60 минута или док мрква не омекша. Охладите мало.

  Реклама

• Корак 2 Изрежите чешањ белог лука од њихових коштица у процесор за храну или блендер. Додајте пржену шаргарепу, лук и ђумбир; поклопите и прерадите или измијешајте са неколико окретаја за укључивање / искључивање док се поврће не насјецка. Додајте бадемово млеко, презле и бибер. Покријте и прерадите или измиксајте док не постане глатко.
• 3. корак Пребаците у средњу посуду. Мешајте у води. Кувати и мешати док се не загреје. По жељи украсите исецканом шаргарепом и листовима босиљка.

Нутритивне таблице

Величина сервирања: 1 1/4 шоље по порцији: 138 калорија; 5,1 г укупне масти; 0,6 г засићених масти; 213 мг натријума. 637 мг калијума; 21 г угљених хидрата; 5,9 г влакана; 9 г шећера; 3,1 г протеина; 28670 ИУ витамина а иу; 13 мг витамина ц; 38 мцг фолата; 296 мг калцијума; 1 мг гвожђа; 26 мг магнезијума; Размење:

1 маст, 1 скроб, 1 поврће