2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-05-21 16:02
Галерија

Резиме рецепта
активно: 40 мин укупно: 1 х 35 мин Оброк: 28 Прехрамбени профил: Без соје, мало натријума, нискокалорична вегетаријанска исхрана Инфо Реклама
Састојци
Цупцакес
- ¾ шоље расхлађеног или смрзнутог јаја, одмрзнутог или 3 јаја, лагано тучено
- 10 кашика путера
- 2 ½ шоље намењеног брашна
- ½ шоље бадемовог брашна
- 1 кашика незаслађеног какао праха
- 1 ¾ шоље шећера (види Савет)
- 1 ½ кашике ванилије
- ½ чајне кашике екстракта бадема
- 1 боца црвене хране за боцу од 1 унце
- 1 ½ шоље пињеног млека
- 1 ½ кашике соде бикарбоне
- 1 ½ кашике сирћета
Фростинг
- 2 кашике путера, омекшао
- 2 унче крем сир са смањеном масноћом (Неуфцхател), омекшани
- ¾ шоље немасног сувог млека у праху, просијано
- 1 кашика ванилије
- ½ чајне кашике екстракта бадема
- 2 ½ шоље шећера у праху
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Оставите јаја и путер 30 минута. Линија двадесет и осам 2/2-инчне посуде за цупцаке са папирним шољама за печење; издвојити.
Реклама
- Корак 2 Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У средњој посуди комбинујте брашно и какао прах; издвојити. У великој посуди за мешање потопите путер на средњој брзини 30 секунди. Додајте шећер, ванилију и екстракт бадема; туку док се добро не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Постепено додајте јаја, тукући на средњој брзини док се добро не сједине. Побиједите бојом хране на малој брзини.
- 3. корак Наизменично додајте смеши од брашна и пите од млека; туку на малој до средњој брзини након сваког додавања само док се не комбинују. У малој посуди помешајте соду бикарбону и сирће. Додајте у тесто; туку само док се не комбинују.
-
4. корак
Кашику равномерно размажите у припремљене шоље. Пеците 18 до 20 минута или док се врхови не врате назад када се лагано додирну. Охладите у шољама на жицама сталак 5 минута. Извадите из шољица. У потпуности се охладити.
- Корак 5 У великој посуди за мешање туците путер и крем сир миксером на средњој брзини, док не постане глатко. Побиједите у сувом млијеку у праху, екстракту ванилије и бадема. Постепено туку у шећер у праху до глатка (глазура ће бити густа). Ако је потребно, туците у малој количини воде до жељене конзистенције.
- Корак 6 Смрзнута цев или капуљача (по мало жлица) на охлађеним колачима. Украсите по жељи украсима гумпасте, словима или срцима са слаткишима, монограмом или шљокицама.
Савети
Савет: Ако користите шећерну замену, изаберите Мешавину шећера Спленда® за печење уместо гранулисаног шећера. Пратите упутства за паковање да бисте користили количину производа која је еквивалентна 1 3/4 шоље гранулираног шећера. Анализа исхране по оброку: исто као испод, осим 192 калорије, 28 г угљених хидрата, 18 г укупног шећера.
По жељи, поставите сваки колач у облог за пакете од чипканог папира пре него што га распоредите на свом дисплеју.
Нутритивне таблице
Величина послуживања: 1 цупцаке по порцији: 211 калорија; 6,8 г укупне масти; 3,7 г засићених масти; 16 мг холестерола; 155 мг натријума. 91 мг калијума; 34,4 г угљених хидрата; 0,6 г влакана; 25 г шећера; 3,7 г протеина; 234 ИУ витамина а иу; 36 мцг фолата; 56 мг калцијума; 1 мг гвожђа; 14 мг магнезијума; Размење:
1 1/2 масти, 1 1/2 осталих угљених хидрата, 1/2 мршавих протеина, 1/2 скроба