Рецепција за доручак са доручком за јаја и авокадо од јаја и авокада

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Галерија

Резиме рецепта

активан: 35 мин укупно: 35 мин Оброк: 1 Прехрамбени профил: Нутриционистичка здраво старење Вегетаријанска сок без калорије Информације о исхрани

Састојци

Листа састојака

• ¾ шоље брашна од целог пшенице
• 1 ½ кашике соде бикарбоне
• ¼ кашика соли и прстохват, подељено
• 1 ½ шоље млека са смањеном масноћом
• 2 велика јаја, подељена
• 1 ½ кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• ⅛ кашика млевене паприке
• ¼ авокадо, пире
• 2 кашике пицо де галло или свеже салсе, оцијеђене
• 1-2 кафене кашике уситњеног киселог јалапеноса (факултативно)

Упутства

Упутство Контролна листа

• Корак 1

  Брашно, сода бикарбона и 1/4 кашике соли просијте у средњој посуди. У малој чинији умутите млеко, 1 јаје и уље. Додајте млечну смешу сувим састојцима и мутите док не постане глатко.

  Реклама

• Корак 2 Премажите средњу тепсију од нелепљивог прскања; топлота на средњој топлоти. У средину таве ставите 1/3 шоље за шољу. Одмах нагните и окрените посуду да тијесто равномјерно распоредите по дну. Кувајте док доња страна не постане златно смеђа, 1 1/2 до 2 минуте. Подигните ивицу од топлотне силиконске или гумене ивице, а затим брзо зграбите палачинку прстима и преокрените је. Кувајте док друга страна није златно смеђе боје, отприлике 1 минуту више. Клизните на тањир. Поновите са остатком теста, прскајући по тави и слагајте палачинке док идете, да направите укупно 8 палачинки.
• 3. корак Обришите таву и лагано је премажите спрејом за кухање; топлота на средњој топлоти. У малој чинији умутите преостало јаје, преостали прстохват соли и бибера. Сипати у шерпу и кувати, лагано мешајући, док се не постави, 2 до 3 минута.

• 4. корак

  Да бисте сакупили облогу, авокадо распоредите по доњој трећини 1 топле палачинке. Зачините јајетом, пицо де галом (или салсом) и киселом јалапеносом по укусу (ако користите); заролати. Преостале палачинке сачувајте други пут.

Савети

Да наставимо: Хладите додатне палачинке између листова воштаног папира највише 2 дана или замрзните до 1 месеца.

Нутритивне таблице

Величина послуживања: 1 омот по порцији: 444 калорије; 35,1 г укупне масти; 6,6 г засићених масти; 222 мг холестерола; 701 мг натријума. 433 мг калијума; 21,8 г угљених хидрата; 4,9 г влакана; 5 г шећера; 12,4 г протеина; 606 ИУ витамина а иу; 6 мг витамина ц; 71 мцг фолата; 113 мг калцијума; 3 мг гвожђа; 29 мг магнезијума; Размење:

6 масти, 1 бјеланчевина средње масти, 1 скроб, 1/2 поврћа