2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-05-21 16:02
Галерија
Резиме рецепта
укупно: 35 мин Оброк: 4 Прехрамбени профил: Без млечних орашастог састојка без глутена, нискокалорична вегетаријанска јаја, без соје, без високо-влакнастих вегетаријанских информација о исхрани
Састојци
Листа састојака
- 4 уши кукуруза, неогуљене
- 1 шоља кокосовог млека
- 2 кашике смеђег шећера
- 1 штапић цимета
- ½ кашике морске соли
- ¼ кашика млевене паприке
- 1 шоља незаслађеног исецканог кокоса, тостираног (видети савете)
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Одрежите 1/2 инча од ребрастог краја сваког уха кукуруза. Повлачите љуску натраг остављајући је причвршћену за крај стабљике. Уклоните свиле. Везајте љуску заједно на дну уха уз кухињске врпце да бисте направили неку врсту дршке. (Алтернативно, у потпуности уклоните љуску.)
Реклама
- Корак 2 Комбинујте кокосово млеко, смеђи шећер и цимет у малој тави. Пржите на лаганој ватри на лаганој ватри, повремено мешајући, док се шећер не растопи и цимет надува млеко, око 5 минута.
- 3. корак Подгријте ватру или загрејте гасни роштиљ до висине.
- 4. корак Радите на обложеном лиму за печење, свако ухо кукуруза премажите неким делом мешавине кокосовог млека. Зачините сољу и бибером.
- Корак 5 Подмажите сталак за роштиљ. Кукуруз пржите, често окрећући и брашнући остатком смеше кокосовог млека, док се лагано не поприми, укупно 8 до 12 минута.
- Корак 6 Пребаците кукуруз на лим за печење и још једном премажите мешавином кокосовог млека. На већи тањир ставите кокос. Уваљајте кукуруз у кокос. Послужите вруће.
Савети
Опрема: Кухињски низ
Савјети: За тост кокос, кухајте у сувој тави на средње јакој ватри, често мешајући, док не поприми златну боју, око 5 минута. Или је раширите у плиткој посуди за печење и пеците на 350 ° Ф до златне боје, 5 до 10 минута.
Нутритивне таблице
Величина послуживања: 1 ухо по порцији: 191 калорија; 11,4 г укупне масти; 9,3 г засићених масти; 296 мг натријума. 348 мг калијума; 23 г угљених хидрата; 3,9 г влакана; 7 г шећера; 4 г протеина; 2 ИУ витамина а иу; 7 мг витамина ц; 46 мцг фолата; 12 мг калцијума; 2 мг гвожђа; 53 мг магнезијума; 3 г доданог шећера; Размење:
1 скроб, 2 масти
