Галерија
Резиме рецепта
активно: 15 мин укупно: 12 сати Оброк: 8 Прехрамбени профил: Без јаја без глутена са мало угљикохидрата без соје са мало доданих шећера Вегетаријанска исхрана Инфо Оглас
Састојци
Листа састојака
- 1 куарт (4 шоље) обични јогурт с ниским удјелом масти
- ¼ кашичица соли
- ¼ шоља љуштених пистација
- 1 кашика уља агрумато лимуна (види Савет) или маслиново уље
- 1 кашика сецканог свежег першуна
- 1 кашика корице лимуна
- ¼ кашика млевеног сока (види Савет)
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Поравнајте 7-инчно или веће ситно мрежасто сито с четири слоја газе. Поставите га на посуду довољно дубоку да остави најмање 3 центиметра између дна сита и посуде. Умутите јогурт са соли у средњој посуди; кашика у сиру.
Реклама
- Корак 2 Хладити у хладњаку док јогурт није сасвим густ и најмање 1 шоља течности се испусти у посуду, 12 до 24 сата. (Одбаците течност.)
- 3. корак За послуживање, додајте пистације, уље, першун, лимунову корицу и сок.
Савети
Да бисте направили корак: Хладите лабнех (кораци 1-2) непропусни за ваздух у трајању до 1 недеље. Врх пре сервирања.
Опрема: Цхеесецлотх
Савети: Уље лимуна Агрумато настаје када се маслине притисну заједно са лимуном. Добијено екстра дјевичанско маслиново уље има изузетно свијетао арому лимуна. Вреди потражити на гурманским тржницама или у добро снабдевеним продавницама природне хране. Ако га не можете пронаћи, замените 1 кашику екстра дјевичанског маслиновог уља и 1 кашику лимунове корице.
Чврсто црвене бобице медитеранског грма сумака додају воћни, кисели укус многим регионалним јелима. Пронађите мљевени сумак на тржницама Блиског Истока, у трговинама специјалне хране и на мрежи.
Нутритивне таблице
Величина сервирања: 1/4 шалице по порцији: 108 калорија; 5,3 г укупне масти; 1,7 г засићених масти; 7 мг холестерола; 144 мг натријума. 284 мг калијума; 8,3 г угљених хидрата; 0,4 г влакана; 7 г шећера; 7 г протеина; 110 ИУ витамина а иу; 2 мг витамина ц; 3 мцг фолата; 198 мг калцијума; 22 мг магнезијума; Размење:
1/2 млека са мало масноће, 1/2 масноће
