Галерија
Резиме рецепта
укупно: 25 мин Оброк: 8 Прехрамбени профил: Без млијека Срце без глутена Здраво са ниским уносом шећера Дијабетичари са мало угљених хидрата Прикладни здрави имунитет Високо влакно с ниском калоријском храном са мало натријума и информације
Састојци
Листа састојака
- Брокула броки 2 килограма, крајеви стабљика подрезани, сјецкани
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 6 режња белог лука, сецкани
- 6 филета инћуна, сецкане
- 1/4 кашике здробљене црвене паприке, (факултативно)
- ¼ кашичица соли
- Свеже млевени бибер, по укусу
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Доведите велику лонац или холандску пећницу воде да прокуха. Додајте броколи рабе и кухајте док не омекша вилицом, 3 до 5 минута. Добро исцедите.
Реклама
- Корак 2 У великој тави загрејати уље на средње јакој ватри. Додајте бели лук, инћуне и здробену црвену паприку (ако их користите); Кувајте, мешајући, док бели лук не постане благо браон, 1 до 2 минута. Додајте раку од брокуле, просијте премаз и кувајте, повремено мешајући, још 2 минута. Зачините сољу и бибером.
Нутритивне таблице
Величина сервирања: великодушна 1/2 шалице по порцији: 82 калорије; 6,1 г укупне масти; 0,9 г засићених масти; 3 мг холестерола; 221 мг натријума. 248 мг калијума; 4 г угљених хидрата; 2,9 г влакана; 4,6 г протеина; 2975 ИУ витамина а иу; 24 мг витамина ц; 95 мцг фолата; 134 мг калцијума; 3 мг гвожђа; 28 мг магнезијума; Размење:
1 поврће, 1 маст
