2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-05-21 16:02
Галерија
Резиме рецепта
укупно: 2 сата 40 мин Оброк: 24 Прехрамбени профил: Низатријум ниске калорије Прехрамбена информација
Састојци
Листа састојака
- 8 кашика незаслађеног путер-а
- 1 шољица упакована у светло смеђи шећер
- 1 ½ шоље белог брашна од целог пшенице (види Савет)
- 1 кашика прашка за пециво
- ½ кашичице соли
- 2 велика јаја, лагано претучена
- 2 кашике екстракта ванилије
- ¾ шоље нарезаних бадема (видети савете)
- ¾ шоље заслађених пахуљица од кокоса
Упутства
Упутство Контролна листа
-
Корак 1
Загријте пећницу на 350 степени Ф. Посушите тепсију од 9 до 13 инча са пергамент папиром или фолијом, омогућавајући да се мало прекрију супротне ивице. Премазати спрејом за кухање.
Реклама
- Корак 2 У великој посуди истопите маслац на средње јакој ватри. Кувајте, често завртите, све док мирисни и почну смеђи, 4 до 5 минута. Уклонити са ватре. Умутите смеђи шећер; оставите да се охлади 15 минута.
- 3. корак У међувремену у средњој посуди умутите брашно, прашак за пециво и сол.
- 4. корак Јаја и ванилија умутите у охлађену смесу од маслаца док се добро не сједине. Додајте смешу од брашна у два додатка, лагано савијајући док се тек не сједини. Резервирајте 2 кашике сваког бадема и кокоса; пресавијте преостале бадеме и кокос у тесто. Равномерно распоредите тесто у припремљену тепсију. По врху поспите резервисане бадеме и кокос.
-
Корак 5
Пеците плавуше до свијетлосмеђе боје око ивица, 18 до 22 минута. Чиниће се да су у средини благо подмукли; али ће се учврстити док се охладе. Пустите да се потпуно охлади у тепсији на жичаном сталку, око 2 сата. Да бисте исекли, узмите прекривајући пергамент или фолију и пребаците целокупну серију на даску за сечење, а затим је исеците на 24 шипке.
Савети
Направите унапред савет: Покријте и чувајте непропусно за ваздух до 3 дана; замрзавање до 3 месеца.
Испробајте бело брашно од целог пшенице уместо универзалног брашна у пецивима. Направљен је од тврдих бијелих пшеничних бобица, што га чини свијетлијом бојом и укусом од обичног брашна од пуног пшенице, али с истим храњивим својствима. Потражите је у близини других брашна од целог зрна. Да бисте постигли најбољи укус, чувајте га херметички у замрзивачу.
За најбољи укус тост орахе пре употребе у рецепту. Тост нарежите нарезане (или сецкане) орахе, ставите у малу суву таву и кухајте на средње јакој ватри, непрестано мешајући, док не постану мирисне, 2 до 4 минуте.
За резање савршених шипки: Узмите прекривајући пергамент или фолију и пребаците читаву серију на даску за сечење, а затим је исеците на шипке.
Нутритивне таблице
Величина послуживања: 1 плавуша по порцији: 132 калорије; 6,4 г укупне масти; 3,4 г засићених масти; 26 мг холестерола; 85 мг натријума. 61 мг калијума; 16,7 г угљених хидрата; 1.4 г влакана; 10 г шећера; 2,3 г протеина; 141 ИУ витамина а иу; 4 мцг фолата; 31 мг калцијума; 1 мг гвожђа; 11 мг магнезијума; 10 г доданог шећера; Размење:
1/2 шкроба, 1/2 других угљених хидрата, 1 масти
