Рецепт за брикет са чилијем и пивом

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 09:46

Галерија

Резиме рецепта

укупно: 3 сата 30 мин Оброк: 8 Прехрамбени профил: Здрави имунитет без млека и млеко са мало доданих шећера Здраво старење Висококалорична храњива информација

Састојци

Листа састојака

• 6 сухих Нев Мекицо, Анахеим или анцхо чили, стабљика и садница
• 1 парадајз нарезан на коцкице парадајз, по могућности печен на ватри
• 1 велики лук, грубо сецкан
• 4 режња белог лука, грубо сецкан
• 1 кашика плус 1 кашика чилија у праху
• 2 кашике млевеног кумина
• 1 кашика соли
• 1 чаша мексичког лагера, попут Цороне или Дос Екуис
• 1 кашика уља кањоле
• 2 килограма изрезана равна, прво исечена корпа, (види Савет за куповину)
• 1 кашику граха од 15 унци, испрати

Упутства

Упутство Контролна листа

• Корак 1

  Изрежите чили на комаде од 1 инча и ставите их у велику чинију. Прекријте врућом водом и оставите да одстоји док не омекша, најмање 20 минута. Одвод.

  Реклама

• Корак 2 Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Ставите парадајз и њихове сокове, лук, бели лук, чили прах, кумин, сол и исушене комаде чилеја у процесору за храну. Обрадите док не постане глатко. Пребаците у већу посуду и промешајте у пиву.
• 3. корак У великој холандској рерни загрејте уље на средњој топлоти. Додајте брасно и браон са свих страна, око 6 минута. Прелијте чили сос преко меса и ставите да прокључа.
• 4. корак Поклопите, пребаците у рерну и пеците 2 сата. Умијешајте грах и наставите пећи док се месо не распадне, 45 минута до сат времена више.
• Корак 5 Пребаците месо на даску за сечење и раздвојите у дуге комаде помоћу две виљушке. Вратите исјецкано месо назад у сос.

Савети

Наредите напитак: Покријте и ставите у хладњак до 3 дана или замрзните до 3 месеца.

Савет за куповину: „Равна, прво исечена корица“далеко је бољи избор за здраву исхрану од маснијег резања. Ако бритке у вашој продавници нису означене као такве, замолите месара да вам помогне да одаберете прави рез. Требат ће вам 2 килограма рерне након што је урезана од масноће.

Нутритивне таблице

Величина сервирања: око 3/4 шоље по порцији: 280 калорија; 8,8 г укупне масти; 2,4 г засићених масти; 78 мг холестерола; 528 мг натријума. 658 мг калијума; 18,3 г угљених хидрата; 5,7 г влакана; 3 г шећера; 30,2 г протеина; 3268 ИУ витамина а иу; 11 мг витамина ц; 46 мцг фолата; 54 мг калцијума; 5 мг гвожђа; 46 мг магнезијума; Размење:

1/2 шкроба, 1 поврће, 4 витко месо