Турске котлете с рецептом за сос од лимуна и капре

2023 Аутор: Cole Macduff | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 14:47

Галерија

Резиме рецепта

укупно: 25 мин Серви: 2 Прехрамбени профил: Без млечних шећера са мало доданих угљених хидрата Здраво старење Информације о исхрани са ниском калоричном храном

Састојци

Листа састојака

• 2 кашике универзалног брашна
• ¼ кашика свеже млевене паприке
• Пуреће котлете од 8 унци
• 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 1 мали лук, ситно сецкани
• ½ чајне кашике млевеног свежег тимијана
• 1 кашика воде
• Пилећа чорба са редуцираним натријумом у шољи, (види Савет за двоје)
• 1 кашика капре, испрана и грубо сецкана
• 1 кашика лимуновог сока
• 1 кашика ситно сецканог свежег першуна

Упутства

Упутство Контролна листа

• Корак 1

  Помијешајте брашно и папар у плиткој посуди. Пурана ћуретина у смеши са брашном. Оставите 2 кашике брашне смеше.

  Реклама

• Корак 2 У средње јакој тави загрејати уље на средње јакој топлоти. Додајте ћуретину и кувајте док не порумени са обе стране, 2 до 3 минуте по страни. Пребаците на тањир и покријте фолијом да буде топло.
• 3. корак У таву додајте лук, тимијан и воду. Кувајте, често мешајући, док лук мало не омекша, око 3 минута. Поспите резервисаном мешавином брашна; промешати да се премаже. Додајте чорбу и пржите на лаганој ватри, непрестано мешајући. Кувајте док лук не омекша, око 3 минута. У сос додајте капре, лимунов сок и першун. Вратите ћуретину у таву. Кувајте, окрећући једном, док се не загреје, око 1 минут.

Савети

Савети за двоје: Лук из конзерве који се налази остао је до 5 дана у фрижидеру или до 3 месеца у вашем замрзивачу. Остатак јухе у асептичним паковањима чувајте до 1 недеље у фрижидеру. Додајте у супе, умаке, гулаше; користити за кување пиринча и житарица; додајте мало приликом загревања остатака да се не би пресушили.

Нутритивне таблице

По порцији: 214 калорија; 5,3 г укупне масти; 0,7 г засићених масти; 45 мг холестерола; 481 мг натријума. 186 мг калијума; 10,3 г угљених хидрата; 1,1 г влакана; 2 г шећера; 31 г протеина; 176 ИУ витамина а иу; 9 мг витамина ц; 16 мцг фолата; 16 мг калцијума; 2 мг гвожђа; 10 мг магнезијума;